Omnia Classic finns i två storlekar: Original 2 liter och Maxi 3 liter.

Alla Omnias egna recept är utformade för Omnia Classic 2-litersmodellen. Eftersom Maxi 3-litersmodellen är 50 % större bör du öka mängderna med 50–100 %. Börja med att öka med en halv portion (x1,5), men endast för recept där ingredienserna sväller i grytan under tillagningen. Tillagningstiderna förblir desamma. 

Nej. Omnia finns endast i aluminium.

Omnia består av tre delar som alltid måste användas tillsammans:

1. En skålformad bas (tillverkad av rostfritt stål) med ett hål i mitten.

2. En rund form/skål (i aluminium) med ett hål i mitten.

3. Ett lock med ventilationshål

Den speciella konstruktionen säkerställer att du får värme både uppifrån (övre värme) och underifrån (undre värme), precis som i en vanlig ugn.

Omnia kan användas på alla värmekällor utom induktionshällar. Induktion fungerar inte eftersom den endast alstrar värme från undersidan, och Omnias form gör att det inte blir tillräckligt med värme för att alstra den nödvändiga värmen från ovansidan.

Nej. Även om basen i rostfritt stål är magnetisk, genererar induktionen endast värme i botten, och skålens form gör att det inte genereras tillräckligt med värme. Dessutom genereras ingen varm luft för värme uppifrån.

Ja, det kan du. Utmaningen är dock att hitta rätt värmeinställning.

Ja, det går bra. Välj en elektrisk kokplatta med en effekt på 2000 W.

Ja. Placera ugnen där du normalt skulle placera stekpannan.

Var försiktig med värmen, särskilt på en gasspis, där det lätt kan bli för varmt.

• Gasspis (2 500 W): Börja med att prova strax över den lägsta lågan.

• Bärbar elektrisk kokplatta (2 000 W): Använd hög värme.

• Alkoholspis/spiritbrännare (2 000 W): Lite mindre än hälften av effekten brukar räcka.

Ja. Om du inte använder en silikonform måste formen alltid smörjas noggrant. Vid bakning bör den också strös med brödsmulor eller liknande.

Nej, det är inte nödvändigt. Silikonformen underlättar främst rengöringen och är uppskattad vid tillagning av mat som normalt fastnar i pannan (t.ex. gratänger) eller vid bakning, eftersom det är lättare att ta ut brödet/kakan.

Nej! Aluminium måste diskas för hand för att undvika missfärgning.

Låt ugnen stå en stund med kallt vatten i. Det kalla vattnet löser upp stärkelsen i maten. Diska sedan som vanligt med lite diskmedel i varmt vatten.

Det är inte farligt. Du kan fortsätta använda ugnen. Formen blir bara lite grövre och inte lika fin som tidigare.

Skador orsakas ofta av överdriven värme, antingen för att underlägget inte har använts (det måste alltid användas) eller för att värmen på hällen har varit för hög.

Försök tvätta bort det med vatten och citronsaft.